Erwachsen

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  Wenn die Kleinen erwachsen werden. Wir kennen diesen Zauber der frechen Kleinen, die alles sagen und machen dürfen.Besonders süß sind auch Welpen. Flauschig, tollpatschig und wenn sie dann mal auf den Teppich exkrementieren oder den Lieblingsschuh zernagen, nehmen wir … Weiter

Bier leben Die neue Braukultur von Julia und Oliver Wesseloh

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Halloween, oder doch lieber Aufklärung? Kürbisfarben liegt es vor mir, dieses wunderschöne Buch, diese Liebeserklärung an das Bier, wie Mareike es richtig beschreibt. Julia hat es geschrieben. Sie hat es geschafft, ihrem Mann „auf´s Maul zu schauen“ (Ausdruck stammt aus … Weiter

Weihnachten 2014 mit Bier

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  Nordeuropäische Weihnacht, das darf hier und heute aus südländischer Herkunftssicht behauptet werden, ist in nördlichen Gefilden am schönsten. Diese Gemütlichkeit, die man beispielsweise nicht in die spanische Sprache übertragen kann, ist einfach einzigartig. Überall duftet es nach Tannen, Kerzen, … Weiter

Der Dreiklang im Bier

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9. Juli 2013, Gärtringen Prototyp, SHIPAS, SHIPAC sind was? Neue Zellkulturen für Jugend und Schönheit? 3 Brauerbrüder in der Griechischen Mythologie? Ich wollte zuerst was über diese 3 Biere der Kreativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg schreiben, aber jetzt bin ich bei … Weiter

Biervideo: Bier zwischen Ebbe und Flut #10

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In diesem Video stelle ich die Biere der Kreativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg vor: Biere: Prototyp, SHIPAC, SHIPAS, SHIPAA Brauer: Oliver Wesseloh und Friedrich Matthies Kreativbrauerei Kehrwieder Prototyp starkes kaltgehopftes Lager Alkoholgehalt: 5,9% Stammwürze: 13,9% Bittereinheiten: 25 IBU Hopfen: Northern Brewer … Weiter