Kommt ein Kunde in den Laden „ich hätte gerne ein naturtrübes Weizen“ Was genau will er? Es gibt Weizen, die sind filtriert und darum nicht trüb, sondern klar. Dann gibt es Weizen, die sind nicht filtriert und man kann Schwebeteilchen … Weiter
Wir fragen die aufgeklärten Biertrinker, denn viele der Brauer haben inzwischen vom Bayerischen Brauerbund einen Maulkorb verpaßt bekommen. Da es beim Bier aber um den Verbraucher geht, soll er doch mal zum Zuge kommen. Nina 1977 Hamburg … Weiter
Beim Öffnen schäumt dieses Hefeweizen Bier von der Brauerei Fässla aus Bamberg über. Das Bier schäumt im Glas und entwickelt viel Kohlendioxid, schmeckt aber noch sehr gut. Das Bier hat eine Flaschengärung.
Meine Biere und ich führen ja seit langem eine intensive Beziehung. Wenn heute von Liebe und Leidenschaft die Rede ist, dann treffe ich diese immer da, wo solides Handwerk und Kreativität am Werke sind. Eine langjährige Beziehung kann ich nur … Weiter
inspiriert von Silent Cooking. Martin trinkt ein Hefeweizen Hell von Gutmann Musik: Efim Schachmeister mit Jazz-Symphonie-Orchester mit Gesang, Grammophon 1928