Buchweizen – ein Schelm, der dabei an Bier dächte

„Dumm wie Brot“ ist einer der aktuellen Bestseller, ein Buch aus der Abteilung Ewig Leben durch korrekte Ernährung. Lapidar kann man die Theorie so zusammenfassen: Brot, das mit Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen, Kamut, Emmer, Einkorn und Hartweizen gemacht wird, … Weiter

und ewig grunzt das Reinheitsgebot

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  Als ich Norbert Krines kennenlernte, sagte ich so etwas Unhöfliches wie „ach, Du bist derjenige, der täglich ein neues langweiliges Helles trinkt“. Er grinste und antwortete: „Aber nur fränkische!“ Norbert ist Hobbybrauer, engagiert in allen Bereichen der fränkischen Bierphilosophie, … Weiter