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beerpairing

23 Nov 2017

Beerpairing Aroma und Geschmack

von Esther | Eingetragen bei: Allgemein, Bierbücher, Bierverkostung | 0

Wenn sich zwei Experten zusammentun und ein Buch beim Schweizer Verlag Fona herausgeben, dann ist Expertentum und Wertigkeit in der Balance. Selten habe ich mich in einem Bierbuch so schnell festgelesen und manchmal auch so festgefahren, wie es hier der … Weiter

Aroma und Geschmack, beerpairing, Polymerforschung, Rolf Caviezel, Thomas A. Vilgis

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