Brau es noch einmal Oli

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oh jah, jaaa JAAAA, push it, swallow, ohhhh, orangenes Bier im Glas, Mandarine, Pinie(?) in der Nase, aromatische Bittere, schluck es, spiel es noch einmal, brau es noch einmal, breite, große Schlucke, Mund füllend, spülen den SHIPA-Amarillo-Juice springflutartig über die … Weiter

The Home of Kraftbier SMOKY GEORGE

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Am 11. November wird der European Beer Star 2015 in Nürnberg im Rahmen der BrauBeviale verliehen. Zur Feier des Tages hat unser Freund Norbert Krines aus der heimlichen Bierhauptstadt Deutschlands, aus Bamberg, eine wundervolle Köstlichkeit aus Franken beschrieben, das Smokey … Weiter

Die Craftbläser

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Craftbier ist in aller Munde und wer sich zu spät wegduckt, wird hinweggerissen von den reißenden, sprudelnden und schäumenden Testosteronmaßen, wird direkt in den Brunfthimmel gestriedelt. Die gegenseitige Befruchtung funktioniert. Die Werbespots von Bier Deluxe während der WM machten den … Weiter

Bier leben Die neue Braukultur von Julia und Oliver Wesseloh

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Halloween, oder doch lieber Aufklärung? Kürbisfarben liegt es vor mir, dieses wunderschöne Buch, diese Liebeserklärung an das Bier, wie Mareike es richtig beschreibt. Julia hat es geschrieben. Sie hat es geschafft, ihrem Mann „auf´s Maul zu schauen“ (Ausdruck stammt aus … Weiter