Was sind wir alle aufgeregt

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Was sind wir alle aufgeregt. Hier eine Unterzeichnungsaktion, dort ein Voting und da noch einmal ganz schnell liken, weil ein Freund, dem wir  zwar noch nie begegnet sind, uns darum bittet. Dann noch... READ MORE

Vom Wesen des Biertesters

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Aufzucht und Pflege Ein paar tausend von ihrer Spezies gibt es in Deutschland, wobei selbige Gruppe sich noch aufteilt in geschult und ungeschult. Wer sich in der sehr kleinen Welt der Bierspezialitäten tummelt,... READ MORE

Brau es noch einmal Oli

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oh jah, jaaa JAAAA, push it, swallow, ohhhh, orangenes Bier im Glas, Mandarine, Pinie(?) in der Nase, aromatische Bittere, schluck es, spiel es noch einmal, brau es noch einmal, breite, große Schlucke, Mund... READ MORE

Bier aus der Amphore

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Etrusca von Birra del Borgo: Ein experimentelles Bier, das etwas – öha – etwas sehr gewöhnungsbedürftig ist: Ein holzig, säuerliches, gewürziges Starkbier mit üb er 9 % alc. Ratebeer ordnet es als “Traditional... READ MORE

Und morgen wird heute gestern gewesen sein

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Und morgen wird heute gestern gewesen sein Die erste Nachricht, die uns gestern schockte, war die, daß die Schankwirtschaft in Hamburg geschlossen bzw. an einen anderen Pächter übergeben wird. Die zweite war11/9 in... READ MORE

111 wunderbare Biertexte

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111 fränkische Biere die man getrunken haben muß Martin Droschke und Norbert Krines Eines sei hier vorweg gesagt: Eines der besten Bierbücher, die ich in diesem Jahr in den Händen hielt. Bevor ich... READ MORE