Oorlam, der neue Anleger in Hamburg

| |

Hallo, Simon, ich freue mich, daß Du an einem Sonntagnachmittag bereit bist, mit mir zu chatten. Bei einem Chatinterview handhabe ich es so. daß ich alles – abgesehen von groben Rechtschreibefehler – so... WEITER LESEN

Beerpairing Aroma und Geschmack

| |

Wenn sich zwei Experten zusammentun und ein Buch beim Schweizer Verlag Fona herausgeben, dann ist Expertentum und Wertigkeit in der Balance. Selten habe ich mich in einem Bierbuch so schnell festgelesen und manchmal... WEITER LESEN

Wischiwaschi

| |

WischiWaschi …Verwässerung Vor kurzem betrauerte Martin John die Verwässerung des Begriffes Craftbeer in der Brauindustrie 09/2017. Dieser in sich sehr schlüssig und gut geschriebene Artikel hat einen kleinen Fehler. Er geht davon aus,... WEITER LESEN

Mutti und Bier

| |

Was tun mit Mutter? Natürlich wollen wir unseren Müttern etwas besonders Schönes an ihrem Ehrentag schenken, am liebsten etwas, daß ihnen Freude macht und auch eine Brücke zu unseren Interessen schlägt. Kann man... WEITER LESEN